Анализ на аллергию на яичные продукты

АЛЛЕРГОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ:
КОД	НАИМЕНОВАНИЕ УСЛУГИ	БИОМАТЕРИАЛ	ЦЕНА	СРОК ВЫПОЛНЕНИЯ*
Яичные продукты (IgE специфические):
20111	f1 Яичный белок /Egg white	Сыворотка крови	600,00	5 р.д.
20112	f75 Яичный желток /Egg yolk	Сыворотка крови	600,00	5 р.д.
20113	f232 Овальбумин (альбумин яичный) /Ovalbumin (Allergen component nGal d 2)	Сыворотка крови	1500,00	5 р.д.
20110	f233 Овомукоид (мукопротеид яичного белка) /Ovomucoid (Allergen component nGal d 1)	Сыворотка крови	600,00	5 р.д.

Пищевая аллергия - частое явление. Часто о них узнают, столкнувшись с симптомами в реальной жизни. Досадно, когда это один из самых распространенных продуктов. Довольно часто у людей бывает аллергия на яичный белок или желток.

Симптомы аллергической реакции

Заболевание проявляется после непосредственного контакта с аллергеном. Разновидность яиц редко имеет значение: у них одинаковый состав. Симптомы заболевания такие:

• респираторные - насморк, чихание, заложенность носа;
• со стороны кожи - крапивница, зуд, сыпь;
• в пищеварительной системе - тошнота, диарея, понос, вздутие;
• глазные - повышенная слезоточивость;
• общие - головная боль, слабость.

В самых бурных проявлениях возможен анафилактический шок или отек Квинке.

Способы лечения

Самый очевидный выход - исключить из рациона яйца и еду, приготовленную с их добавлением. В качестве заменителя используют специальные вещества, продающиеся в аптеках. При посещении врачей обязательно нужно сообщать о наличии аллергии : яичный белок входит в состав многих медпрепаратов.

Из-за высокого риска аллергической реакции маленьким детям до года дают лишь яичный желток. Вводят его в прикорм постепенно, начиная с четвертинки, и внимательно наблюдают за состоянием малыша. При малейших признаках непереносимости стоит исключить этот продукт из рациона и обратиться за консультацией к доктору.

Диагностика

У взрослых людей диагностику проводят на основании набора симптомов и постепенного исключения из рациона разных пищевых продуктов. Метод относительно эффективный и длительный. Проще сделать анализ на аллергию на яйца. Он подходит и маленьким детям. По образцам крови точно устанавливается, выступают ли пищевые продукты аллергенами для человека и что именно вызывает иммунную реакцию организма.